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卤菜培训

卤菜店经典菜式

香酥童子鸡培训

文字:[大][中][小] 2012-12-26  浏览次数:9232

      童子鸡最早起源于我国明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵的稀世佳肴。成品味香皮酥、色泽鲜嫩,见者眼馋,食者味馋。经过数百年的岁月,流传至今的童子鸡经过了后人们反复研制改进;由于食品科学的发展,加工调味技艺的提高,使得童子鸡的加工和口感味道更胜一筹!
      乡巴佬卤菜老少皆宜,营养健康。技术和口味绝不逊色于加盟品牌,为创业者在卤菜熟食上开启自己的店铺提供技术保障。我们的口味独到,只有您亲自品尝,对比后才知道,无为乡巴佬卤菜才是你想要的那种口味。民以食为天,食以味为先,只有味道好,才是硬道理!卤菜店全国到处都是,只有正宗口味,味道独特在市场上才能竞争的,只有真正学到具有特色、一流的卤菜才是你的生存之本。乡巴佬卤菜采用传统工艺,高出肉率的卤肉技术,融多年卤汤文化精髓,实现卤味、烧辣完美组合,乡巴佬卤菜几十种营养中草药材精制的香料配方和全新生产制作工艺。产品出品率提高40%以上,卤菜配料原材料当地即可采购。
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